Диета на ночь: основные принципы

Термины «диета на ночь» или «ночная диета» появились с
легкой руки американского психиатра Альберта Станкарда в середине прошлого
века. Этот специалист стал первым, кто изучил природу ночного обжорства и начал
избавлять зависимых от этой проблемы.

В первую очередь, Станкард сообщил,
что любители уплетать еду за обе щеки по ночам — люди с большим букетом
комплексов, у них есть зависимость от сладкого, они страдают от гормональных
сбоев в организме, нарушения обмена веществ, бессонницы.

По словам ученого, у любителей
объедаться в темное время суток резко снижены уровни гормонов сна (мелатонина)
и сытости (лептина), которые ночью обычно повышаются. Поэтому люди не спят, а
испытывают дикое чувство голода и самостоятельно справиться с этим недугом (а
иначе его и не назовешь!) не представляется возможным. Доктор предложил такую
диету на ночь, которая бы переборола желание есть в то время, когда все спят.

Основные принципы диеты на ночь

Первый и самый главный принцип
ночной диеты — правильно питаться днем. А это значит, прием пищи не должен
превышать 200 г, принимать еду необходимо каждые три часа, завтрак
обязательный, еда должна быть обогащена клетчаткой и белком (творог, сыр,
идейка или курица, яйца, овощные салаты). Именно такой рацион и режим питания
стимулируют выработку гормонов удовольствия и сна — серотонина и мелатонина
соответственно. Поэтому вместо того, чтобы поздно ночью поглощать еду, челоеку
захочется лечь спать.

Однако все гладко сначала не будет и
первые дни приступы голода посреди ночи все равно будут мучить. В это время
можно выпить стакан кефира, чашку несладкого чая, стакан воды.

Эта диета претендует на то, чтобы
стать образом жизни. Она заставит отказаться от вредной пищи (сладкого,
мучного, жареного, спиртного) и поможет похудеть как минимум на 6 килограммов в
месяц.

http://hochu.ua