Топ 5 продуктов, которые опасно есть летом

В жару под 40 градусов большинство продуктов очень быстро портятся. Ниже вы
найдете пять наименований продуктов, с которыми нужно быть предельно
осторожными. А лучше и вовсе отказаться от их употребления летом.

Эклеры или булочки с кремом

Нужно быть начеку и помнить:
абсолютно вся выпечка, которая приготовлена с использованием сливочного,
масляного или белкового крема, может испортиться за час. Поэтому никаких
пирожных в дорогу и тортов на гостинец. Покупайте только те изделия, которые
были сделаны сегодня и ешьте их как можно быстрее.

Рыба

Отравление рыбой летом — самое
частое. Поэтому о том, чтобы купить копченую, вяленую или свежую рыбу на рынке,
даже не может быть и речи. Приобретайте ее только в магазине и внимательно
рассмотрите, прежде чем купить. У свежей рыбы не должны быть мутные глаза,
темные жабры и отслаивающаяся чешуя. А вот сухая должна быть по-настоящему
сухой.

Творог

Молочные продукты летом портятся
очень быстро, в частности, бактерии размножаются в твороге. Будьте внимательны,
когда покупаете его на рынке, а вот в магазине берите смело, только изучите
дату изготовления.

Раки

Никогда не покупайте вареные раки,
только живые и только естественного цвета с поджатым хвостом. Все остальные могут вызвать отравление.

Яйца

Будьте предельно внимательными при
выборе сырых яиц — как на базаре, так и в магазине. Они имеют свойство терять
качество в жару, срок годности их летом значительно сокращается. Обращайте
внимание на дату, стоящую на яйцах, и поколачивайте. Свежие яйца не колотятся.
Дома можно проверить так: опустить в воду. Если опустится на дно, значит,
годное, поднимется на поверхность — испорченное.

http://hochu.ua