Какао помогает полным людям в борьбе с диабетом

Новое исследование сотрудников
Университета штата Пенсильвания показало, что несколько чашек горячего какао
помогают не только согреться зимой, но и предотвратить воспалительную реакцию
(одна из причин диабета второго типа) у людей, страдающих ожирением.

По словам одного из авторов работы,
Джошуа Ламберта, у мышей, которые в течение десяти недель получали
какао-порошок (около 10 столовых ложек) и придерживались высокожировой диеты,
реже возникал воспалительный процесс, связанный с ожирением, чем у других
грызунов, которым предлагали такое же питание, но без какао.

«Меня в первую очередь поразила
величина эффекта. Какао не повлияло на вес, как мы этого ожидали, но при этом,
к нашему удивлению, напиток способствовал значительному снижению воспалительной
реакции и риска развития заболеваний печени», — заявил Дж.Ламберт.

Специалисты отметили, что несколько
показателей воспалительной реакции и диабета у мышей, которых кормили
какао-порошком, были более снижены, чем у их собратьев, не получающих его. Так,
их уровень инсулина в крови был на 27% ниже (высокая концентрация сигнализирует
о развитии диабета).

http://nedug.ru