Как организовать поминки

Похороны представляют собой целый комплекс обрядов, направленных на достойное прощание с умершим. Организация поминальных обедов — неотъемлемая часть гражданских и религиозных ритуалов. Коллективная трапеза проводится непосредственно в день погребения, а затем в определенные даты по православным канонам. Поминки нельзя сравнивать с обычным обедом. Это траурная традиция, со своими требованиями к оформлению стола и выбору меню.

Поминальное меню

Одно из ключевых правил поминок — простой, строгий и сытный стол. В соответствии с православными традициями меню должно включать блюда, имеющие сакральный смысл. Они так или иначе символизируют переход души покойного в загробный мир, воскрешение и вечный покой. В обязательном порядке готовится:

• кутья из цельных зерен, мака, сухофруктов, орехов и меда;
• блины с рыбной, мясной, овощной начинкой;
• духовые пирожки с соленой и сладкой начинкой;
• борщ или постные щи;
• мясо или рыба с гарниром;
• мясная и фруктовая нарезки;
• фруктово-ягодный кисель, компот из сухофруктов.

Алкогольные напитки подаются в ограниченном количестве. Важно, чтобы скорбная трапеза не превратились в шумное застолье. Допускается вино, коньяк или водка, но в разумных количествах.

Где организовать поминки: выбор места

Традиционно поминки проводятся в доме покойного. Домашняя обстановка действует успокаивающе на родственников, помогает на психологическом уровне пережить стресс. Кроме того, именно здесь можно предаться тихим, приятным воспоминаниям о жизни ушедшего. Но современные реалии не всегда позволяют организовать обед в квартире или доме, особенно для большого количества людей. Поэтому оптимальный вариант — заказать поминки в кафе.

Подбирать кафе для поминок рекомендуется с учетом следующих условий:

• в меню есть блюда для поминальной трапезы;
• предусмотрены отдельные поминальные залы на нужное количество человек;
• сервировка стола соответствует траурному мероприятию;
• кафе или ресторан расположены поблизости от места захоронения или в месте с хорошей транспортной развязкой.

Родственникам покойного нет необходимости лично посещать кафе или рестораны, в поисках подходящих условий. Достаточно установить фильтры и изучить предложения лучших заведений Москвы и Подмосковья, в которых созданы все условия для проведения поминальных трапез. Описания и фото локаций помогут сделать правильный выбор.