Хотя напиток, богатый фруктами и овощами, считается полезным, во всем требуется мера. Соки действительно могут быть частью здорового питания, но они не станут заменой натуральным фруктам и овощам. Хотя бы потому, что с напитками вы не получаете необходимую организму клетчатку.
С другой стороны, вы все равно получаете питательные вещества и гидратацию — желательно, чтобы это были свежевыжатые фреши или покупные продукты, но содержащие минимум ингредиентов. Если возможности делать фреши самостоятельно нет, покупать нужно не любую понравившуюся банку или пачку. Рассмотрим правила выбора полезного напитка.
Изучайте этикетку
Не следует выбирать продукт, если на упаковке в числе ингредиентов есть сахар: многие бренды перегружают свои напитки сладостью, чтобы компенсировать всю кислотность. Это совсем не полезно. Имеет также значение, где купить сок. В крупных офлайн- и интернет-магазинах вся подобная продукция сертифицирована, то есть гарантированно качественная.
Смотрите на технологию производства
Если вы хотите быть уверены, что ваш выбор полезный, выбирайте напитки холодного отжима, если возможно. Они обычно производятся в так называемой соковыжималке с медленным перемешиванием, которая практически не выделяет тепла. Это помогает жидкости сохранять свою пищевую ценность.
Выбирайте напитки с полезными ингредиентами
Куркума хорошо противостоит воспалениям, имбирь — отличный антиоксидант, полезный для пищеварения. Существует множество напитков со смешанным составом и добавленными полезными ингредиентами.
Это правило касается и напитков, которые вы делаете самостоятельно. Если вкус кислый, добавьте морковный, свекольный или ананасовый фреш.
Придерживайтесь сезона
Говорим ли мы о соках, салатах или других блюдах, использование местных и сезонных продуктов всегда является предпочтительным. Например, цитрусовые и ананасовые соки всегда хороши в прохладные месяцы, а арбуз вкусен и освежает летом. Проверьте, что сейчас по сезону, и покупайте соки в маркете МАУДАУ в соответствии с этим.
Не проводите детоксикацию!
Мы все наслышаны о таких диетах, которые предлагают детоксикацию организма по принципу «все или ничего», когда вы пьете только сок в течение нескольких дней. Это не только вредно для здоровья, но и абсолютно бесполезно
Соки не могут быть заменителем еды, и они не заменяют цельные фрукты и овощи. Это просто добавка, как витамин, к тому, что вы уже едите. Кроме того, настоящие фрукты и овощи уже являются детоксикантами организма в своей натуральной форме, полной клетчатки, поэтому заменять их соками и употреблять их в течение нескольких дней подряд бесполезно, а вдобавок и мучительно.
Чистые соки с правильными, богатыми питательными веществами ингредиентами могут стать отличным дополнением к рациону, но они никогда не должны быть его основой.