Горячие новости
Домой » Диеты и фитнес » Диеты » Давайте поговорим о завтраках

Давайте поговорим о завтраках

Завтрак – это главная пища дня, вокруг которой всегда поднимается куча споров. Сколько людей только и мнений. Тем не менее ученые и медики уже давно установили, что завтрак организму необходим.  Давайте же поговорим об утреннем приеме пищи более подробно.

Завтрак

Завтрак

Зачем нужен завтрак?

Начнем с того, что оптимальное время для завтрака с 7 до 9 утра. В это время Ваш организм просыпается и ему необходимо получить заряд энергии. Эту самую энергию мы получаем из пищи. Если организму вовремя ее не дать, то можно ощущать сонливость, усталость, ну, а те, кто пытается похудеть, отмечают упорную статичность веса.

Те люди, которые пренебрегают завтраком, часто страдают от рассеянности, сонливости, невнимательности, а все потому что организму неоткуда брать энергию, в результате этого снижается уровень сахара в крови, замедляются обменные процессы.

Йогурт с черникой и овсянкой

Легкий завтрак

Какие продукты лучше всего употреблять на завтрак?

Тут тоже много споров и мнений на этот счет. У каждого народа есть свой набор продуктов, который они привыкли есть на завтрак. Это связано с климатом страны. В теплое время года — завтраки должны быть легкими, в холодное — калорийными.

Например, французский завтрак – это вареное яйцо, круассан со сливочным маслом, чашечка кофе, сок из апельсинов, конфитюр.

Английский завтрак — это не только овсянка, но и довольно «тяжелый» набор продуктов: жареный бекон с яйцами, тушеные бобы или фасоль в стручках, сосиски. Современные англичане практически отказались от традиционного завтрака, отдавая предпочтение европейским вариантам.

На самом деле дело не столько в блюдах и отдельных продуктах, сколько в балансе. Оптимальный завтрак должен состоять на 1/3 из белка (суточной нормы), 2/3 — углеводов и 1/5 — жиров.

Белок насыщает. Источниками белка являются яйца, орехи, бобовые, молочные продукты, мясо и рыба.

Углеводы – это та самая энергия, которая так нужна организму для пробуждения! Но тут есть один момент, желательно «подкормить» себя не быстрыми углеводами (сахаром), а медленными углеводами, которые содержатся в различных кашах, той же овсянке, овощах, фруктах, йогурте, ряженке, кефире.

Также организму просто необходима клетчатка, она также насыщает, нормализует обмен веществ, налаживает работу кишечника. Для завтрака подойдут овсянка и хлеб из муки грубого помола.

Продукты для завтрака

Что лучше есть на завтрак

Особенности сезонных завтраков

Как уже говорилось выше, чем прохладней на улице, тем калорийнее и сытнее должен быть первый прием пищи. В летнее время достаточно выпить кофе и смузи или молочный коктейль с добавлением сезонных ягод. А вот зимой нужно основательно подкрепиться.

Полюбите овсянку! Только не ту, что продается в пакетиках и быстро запаривается кипятком. В ней много консервантов и сахара. Лучше брать ту, которая варится на молоке или воде. Не вкусно – добавьте туда ягод, немного меда, кусочки фруктов, орешки, изюм и курагу. Не хотите есть сладкое, попробуйте овсянку, запаренную на воде, с добавлением небольшого количества соли и сливочного масла.

Овощной и фруктовый салат – тоже отличный вариант для завтрака. С фруктовым салатом все понятно, а вот что касается овощного, то на завтрак лучше заправлять овощи нежирным натуральным йогуртом, сметаной или растительным маслом. Идеальный салат для завтрака – это салат «Цезарь» по классическому рецепту.

Легки завтрак

Как завтракать зимой

Где завтракать?

Чтобы полюбить завтраки, возможно, Вам нужно попробовать делать это вне дома. Выберите для себя уютное кафе, где Вы сможете за вкусным завтраком в спокойной обстановке привести мысли в порядок, составить план дел на день или встретится с друзьями. Возможно обстановка и отсутствие надобности самостоятельно торчать у плены заставит Вас полюбить утренний прием пищи!

Оставить комментарий